Chương 1

Tôi giúp đồng nghiệp đặt suất cơm hai món thịt, hai món rau từ khách sạn lớn của mẹ tôi. Giá gốc 18 tệ, tôi chỉ thu 10 tệ.

Hơn một năm nay, mọi người ăn rất hài lòng.

Nhưng từ khi thực tập sinh Tô Tiểu Hòa đến, cô ta cứ như vừa phát hiện ra chuyện gì tày trời lắm.

“Hai món thịt hai món rau mà tận 10 tệ? Cắt cổ quá đấy? Chỗ tôi đặt mới có 5 tệ thôi. Một suất lãi 5 tệ, mỗi ngày 100 suất là 500 tệ, trời ơi, một năm là 180 nghìn tệ, đủ mua một chiếc xe rồi. Quá đáng thật!”

Có đồng nghiệp đứng ra giải thích giúp tôi.

“Cũng ổn mà? Bên ngoài một suất như vậy cũng phải 18 tệ. Triệu Kiều thu đúng giá vốn thôi.”

“Hơn nữa khách sạn này là chuỗi lớn, bình thường đặt bàn còn khó. Người ta đặc biệt mở suất cơm trưa cho công ty mình, chứ không bán mang đi đâu.”

Tô Tiểu Hòa bật cười như vừa nghe chuyện hoang đường.

“Giá vốn mà 10 tệ á? Bây giờ thịt heo mới có 7 tệ nửa ký, có dùng cả nửa ký cũng chưa tới 10 tệ. Còn nói không bán mang đi chỉ là chiêu trò thôi. Chú tôi mở nhà hàng, mấy chuyện trong ngành này tôi rõ lắm.”

“Nếu mọi người tin tôi, tôi đặt cho mọi người đúng giá vốn luôn. Hai món thịt, hai món rau, 5 tệ.”

“Tôi chỉ giúp mọi người thôi, không kiếm lời. Chỉ là tôi không chịu nổi kiểu có người coi đồng nghiệp như con mồi để chặt chém.”

Đồng nghiệp nhao nhao giơ tay đăng ký đặt cơm.

Tôi bỗng thấy người nhẹ hẳn.

Cái việc mỗi năm lỗ một triệu tệ, vừa vất vả vừa chẳng được cảm ơn này, cuối cùng cũng quẳng đi được rồi.

1

Bữa trưa hôm nay được giao tới.

Hai món thịt, hai món rau. Món thịt là sườn kho tàu, mỗi hộp có năm miếng, toàn là sườn ngon.

Món còn lại là đùi gà nguyên cái, không phải loại bé xíu.

Món rau gồm trứng xào cà chua và măng trộn.

Ngoài ra còn có dưa muối nhỏ và một chai nước ép tự làm.

Đây là suất ăn mà khách sạn của mẹ tôi đặc biệt lập bếp riêng cho đồng nghiệp trong công ty tôi.

Một năm nay, tiêu chuẩn vẫn luôn như vậy.

Giá gốc 18 tệ, tôi chỉ thu 10 tệ.

“Kiều Kiều, sườn hôm nay ngon quá, mềm ơi là mềm. Đầu bếp nhà hàng này chắc là đầu bếp hạng nhất nhỉ?”

“Đùi gà to quá, tôi ăn còn không hết. Mùi vị đúng là đỉnh.”

“Rau cũng ngon nữa, nước trộn măng ăn kích thích vị giác thật.”

“Tôi thích nhất nước ép tự làm, còn có cả thịt quả bên trong. Bên ngoài chẳng mua được loại này đâu.”

Đồng nghiệp rất hài lòng với đồ ăn nhà tôi. Ngày nào tôi cũng nghe những lời khen như vậy.

Nhưng hôm nay lại có một giọng nói khác.

“Cái gì? Một suất tận 10 tệ? Mọi người bị dắt mũi à? Giá vốn cùng lắm chỉ 5 tệ thôi!”

Thực tập sinh mới đến, Tô Tiểu Hòa, nhìn tôi với vẻ chính nghĩa ngời ngời.

“Chị Triệu Kiều, đều là đồng nghiệp cả, chị làm ăn đen tối như vậy không hay đâu nhỉ?”

Tay tôi đang gắp mì bỗng khựng lại.

Giá vốn 5 tệ?

Hai món rau còn chưa đủ, chẳng lẽ sườn và đùi gà đều là đồ giả thịt?

Đồng nghiệp Trần Thực giải thích thay tôi.

“Không đắt đâu. Suất như thế này ở ngoài ít nhất cũng phải 18 tệ. Nguyên liệu còn không bằng, vị cũng không ngon bằng, ăn còn không đủ no. Bây giờ một hộp tôi còn ăn không hết.”

“Khách sạn Tiểu Triệu đặt là chuỗi toàn quốc, chính quy, chất lượng bảo đảm. Mọi người ăn cũng yên tâm.”

Tô Tiểu Hòa nở nụ cười kiểu “nhìn là biết mấy người chẳng hiểu gì”.

“Ngon chỗ nào? Sườn này nhìn là biết sườn đông lạnh, lại còn là phần sườn trước, ít nhất đã đông lạnh ba bốn tháng rồi, dễ gây ngộ độc thực phẩm nhất.”

“Gà cũng là loại nuôi siêu tốc 45 ngày, toàn hormone thúc lớn. Ăn nhiều rối loạn nội tiết. Chú tôi làm nghề này, từ nhỏ tôi đã thấy quá nhiều rồi. Ngành ăn uống kiếm lời khủng khiếp chính là kiểu này.”

“Tôi không có ý chia rẽ đâu. Nhưng nếu nguyên liệu thật sự tốt, sao chị ta không ăn? Khách sạn còn đặc biệt làm riêng cho chị ta, chắc chắn có vấn đề.”

Nghe vậy, động tác nhai của đồng nghiệp đồng loạt dừng lại. Ánh mắt nhìn vào hộp cơm cũng trở nên đáng sợ.

Châu Lị khô khốc nôn khan hai tiếng, quay sang nhìn tôi.

“Triệu Kiều, cô không định giải thích với mọi người à?”

“Cô muốn kiếm tiền thì chúng tôi có thể hiểu, nhưng cô không thể dùng nguyên liệu kém chất lượng để hại mọi người chứ?”

Những đồng nghiệp khác cũng lộ vẻ bất mãn.

“Đúng đấy. Cô muốn kiếm tiền thì bán chúng tôi 15 tệ, 18 tệ cũng được, đừng treo mác giá vốn rồi dùng nguyên liệu bẩn hại người. Lỡ ăn chết người thì sao?”

“Tiểu Triệu, cô kiếm ít một chút cũng được, dùng nguyên liệu tốt cho mọi người đi. Kiếm nhiều như thế, lương tâm cô không cắn rứt à?”

Tôi kiếm cái gì mà kiếm?

Nhà tôi kinh doanh khách sạn mấy chục năm, chưa từng dùng thịt đông lạnh.

Đừng nói thịt đông lạnh, ngay cả thịt heo thường cũng chưa từng dùng.

Nhà tôi dùng toàn thịt heo quê giết mổ trong ngày và gà thả vườn.